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Cinética de secagem e influência da germinação e cozimento nas características físico-químicas em feijões (Phaseolus vulgaris L.) biofortificado e não biofortificado.

JUNQUEIRA, M. S.; MARADINI FILHO, A. M.; SARTORI, M. A.; TEIXEIRA, L. J. Q.; SARAIVA, S. H. (Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFESMestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016-12-12)

Avaliação da qualidade sanitaria e fisiologica de sementes de feijão, com diferentes graus de umidade, em armazenamento hermetico a temperaturas constantes

Francisco, Fabiana Gonçalves ([s.n.], 2001)

Estudo da secagem em leito de jorro, com condições operacionais intermitentes, de grãos de feijão (Phaseolus vulgaris L.), variedade carioca

Oliveira, Carlos Alberto de ([s.n.], 1999)

Analise experimental da secagem de feijão em leito fixo, leito de jorro e leito de jorro fluidizado

Lima, Ana Claudia Camargo de ([s.n.], 1995)

Caracterização de brotos de feijão (Phaseolus vulgaris L.) obtidos após diferentes condições de germinação e secagem

Marquezi, Milene (2017)

Estudo experimental da cinética e do consumo de energia da secagem intermitente do feijão

FLAVIO MOSELLA NASCIMENTO; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Apucarana, Paraná, Brasil; Rafael Oliveira Defendi; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Apucarana, Paraná, Brasil (Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR, 2018)

Supervisão e controle de sistema de secagem de grão de feijão em leito fixo visando economia de energia e qualidade do produtoSupervision and control of drying system of beans in fixed bed to aim for energy consumption and quality of product

Gaieski, Daniel ([s.n.], 2009)

Modelos empiricos e teoricos de secagem analisados com base em dados para feijão

Shan-Hua, Chaw ([s.n.], 1989)

Cinética de secagem dos grãos de feijão cultivar IPR Tangará

Ferranti, Lineu Franco; Miranda, Carieli d’Avila (Universidade Federal da Grande DouradosBrasilFaculdade de Ciências AgráriasUFGD, 2020)

Análise da preservação da atividade antioxidante de feijão submetido ao processo de secagem intermitente

FLAVIO MOSELLA NASCIMENTO; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Apucarana, Paraná, Brasil; RAFAEL OLIVEIRA DEFENDI; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Apucarana, Paraná, Brasil (Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR, 2020)

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