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Mostrando ítems 1-10 de 504
Depilado enzimático: ensayo de permeabilidad de la epidermis de piel bovina con extractos enzimáticos fúngicos
(Asociación Argentina de los Químicos y Técnicos de la Industria del Cuero, 2018-03)
El propósito de este estudio fue analizar los cambios producidos por la actividad depilatoria de la enzima en la unidad pilosebácea y lámina basal...
Evaluación de la degradación del tamo de arroz por un extracto enzimático lignocelulolítico obtenido a partir de Penicillium sp. H1-364 y Pleurotus ostreatus MF 1-83
La biomasa lignocelulósica representa la mayor fuente de carbono renovable en el mundo (Jordan et al. 2012). Dentro de esta se encuentra el residuo denominado tamo de arroz, al cual es necesario brindarle usos alternativos ...
Obtención de un hidrolizado enzimático de alta funcionalidad a partir del chocho (Lupinus mutabilis Sweet)
(Quito, EC: Escuela Politécnica Nacional, Departamento de Ciencia de Alimentos y Biotecnología, 2001. 180 p., 2015)