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Comparación del rendimiento de esteviósido y rebaudiósido A por métodos convencionales y método enzimático asistido por ultrasonido
(2015-03)
"La Stevia rebaudiana Bertoni es una planta nativa de la región Amambay en Paraguay,
ha sido utilizada como endulzante natural, así como por sus efectos benéficos sobre
la salud. Las hojas de la planta son 30 veces más ...