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Escalopines de ternera con champignons
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Escalopines de ternera "a la crema"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Escalopines de ternera a la flamenca
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Escalopines a la valdostana con arroz pilaff
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Escalopines de ternera rellenos
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
"Propuesta de sistema de control de calidad para producto terminado en maíz dulce y minivegetales ( chilote, escalopin, zuchini y zanahoria)."
(Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2005)
En este trabajo se expone un sistema de control de calidad en la línea de producto terminado para la Compañía Agrícola Campo Verde S.A. Los cultivos analizados maíz dulce y minivegetales (chilote, escalopin, zuchini y ...
Sistematización de una agenda de cultivos de mini vegetales en la empresa Fincas Costaberry S.A.
(Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Ingeniería Agropecuaria Administrativa., 2009)
La empresa Fincas Costaberry es una empresa familiar dedicada a la siembra y comercialización de mini vegetales. Iniciaron en esta actividad en el año 1986, a raíz de la aceptación de los mini vegetales en el mercado ...