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Mostrando ítems 1-10 de 125
Proyecto de Inversión para la instalación de una línea de empanados prefritos en una planta pesquera
(Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina, 2015)
Proyecto de Inversión para la instalación de una línea de empanados prefritos en una planta pesquera
(Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina, 2015)
Processamento de empanado de frango adicionado de surimi e inulina e reduzido de sódio
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFESMestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2015-08-11)
Os consumidores têm buscado produtos práticos no preparo e com apelo saudável. O surimi pode ser utilizado em produtos cárneos, pois possui elevada qualidade nutricional e apelo econômico. As fibras podem ser adicionadas ...
Desenvolvimento de empanado vegetal à base de grão de bico
(Florianópolis, SC, 2021)
El espejo empañado literatura, nación y pueblo mapuche
(2003)
Los latinoamericanos y tal vez con especial énfasis los chilenos hemos imaginado
nuestra identidad como mirándonos en un espejo empañado, lo que ha significado excluir lo
indígena de nosotros mismos y del universo cultural ...
Hidrólise enzimática para agregação de valor a Carne Mecanicamente Separada (CMS) de tambatinga (colossoma macropomum, piaractus brachypomus), e sua inclusão em empanados de peixe
(Universidade Federal do TocantinsPalmasCURSO::PALMAS::PRESENCIAL::BACHARELADO::NUTRIÇÃOPalmasGraduação, 2023)
Influência de diferentes tipos de farinha na absorção de óleo em bife empanado
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNNutrição, 2017-06-14)
Influência dos tipos de óleos e farinhas na absorção de óleo em frango empanado
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNNutrição, 2017-06-14)
Estudo da absorção de óleo em revestimentos de produtos empanados
(Universidade Federal de UberlândiaBRPrograma de Pós-graduação em Engenharia QuímicaEngenhariasUFU, 2016)