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Mostrando ítems 1-10 de 506
"Comportamiento reológico de dispersiones elaboradas con pulpa de níspero de palo (Meapilas germánica L.)"
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2018)
En este trabajo, se ha estudiado el comportamiento reológico de dispersiones elaboradas con pulpa de níspero de palo (Mespilus germánica
L.) con concentraciones de 5, 10 y 15°Brix y en un rango de temperaturas de 20 a ...
"Comportamiento reológico de dispersiones elaboradas con pulpa de níspero de palo (Meapilas germánica L.)"
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2018)
En este trabajo, se ha estudiado el comportamiento reológico de dispersiones elaboradas con pulpa de níspero de palo (Mespilus germánica
L.) con concentraciones de 5, 10 y 15°Brix y en un rango de temperaturas de 20 a ...
“Modelos reológicos asociados al néctar mix papaya - piña”
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2019)
La presente tesis “MODELOS REOLÓGICOS ASOCIADOS AL NÉCTAR MIX PAPAYA – PIÑA” caracteriza el comportamiento reológico del néctar mix papaya – piña en un estado estacionario de corte, utilizando distintos modelos empíricos ...
“Modelos reológicos asociados al néctar mix papaya - piña”
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2019)
La presente tesis “MODELOS REOLÓGICOS ASOCIADOS AL NÉCTAR MIX PAPAYA – PIÑA” caracteriza el comportamiento reológico del néctar mix papaya – piña en un estado estacionario de corte, utilizando distintos modelos empíricos ...
Perfil reológico de la pulpa de cocona (solanum sessiliflorum dunal)
(Universidad Nacional del Centro del Perú, 2017)