A formação do hábito alimentar inicia-se na infância e é influenciado por todos os envolvidos nos cuidados dos mesmos, como a família e educadores de centros municipais de educação infantil (CMEI) pois, muitas crianças ...

Cartilha voltada para nutricionistas ou outros profissionais envolvidos com Educação Alimentar e Nutricional (EAN) que desejem realizar formação ou capacitação sobre alimentação adequada e saudável.

Este artigo aborda questões relacionadas a influência da cultura alimentar no município de Missal - PR. Neste trabalho, discutiremos os valores atribuídos aos alimentos por estudantes participantes das atividades complementares ...