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Mostrando ítems 1-10 de 600

Tecnologia e processamento de frutas: doces, geleias e compotas

Oliveira, Emanuel; Feitosa, Bruno; Souza, Rosane (Instituto Federal de Educa??o, Ci?ncia e Tecnologia do Rio Grande do NorteBrasilReitoriaIFRN, 2019)

Mudança tecnologica e competitividade na industria brasileira de doces e conservas de frutas

Garcia, Ana Elisa Brito ([s.n.], 1996)

Mulheres não identificadas em momento de explicação e degustação sobre frutas Doce mel no Hall da Reitoria.

Assessoria de Comunicação Social (Memorial Denis Bernardes, 2019)

Aproveitamento do albúmen sólido de coco verde para a elaboração de cocadas adicionadas de frutas tropicais.

TORREZAN, R.; PACHECO, I. da S.; SILVA, P. S. da; FREITAS, S. C. de; SÁ, D. de G. C. F. de (2018)

Avaliação sensorial de cocadas elaboradas com albúmen sólido de coco verde e polpas de frutas tropicais.

TORREZAN, R.; SILVA, P. S. da; PACHECO, I. da S.; SÁ, D. de G. C. F. de (2018)

Processamento da polpa de abóbora para fabricação de doce cristalizado

Silva, Izabel Cristina Oliveira da (2013)

Doces de jerimum (Curucubita pepo L.) e de feijão caupi (Vigna unguiculata) com sabor de frutas tropicais I.

HUHN, S.; MELO, C. F. M. de; BARBOSA, W. C. (2022)

Desenvolvimento e caracterização de doce de goiaba cremoso adicionado de farinha de okara

Oliveira, Patricia Martins de; Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro; Castro, Renan Luís Emídio de; Lamas, Joaquim Mário Neiva; Martins, Eliane Maurício Furtado (Vértices, 2018)

Composição química, textura e aceitação sensorial de doces em massa elaborados com polpa de banana e banana integral

Silva, Mariana Borges de Lima da; Ramos, Afonso Mota (Revista Ceres, 2018)

Alterações físico-químicas e microbiológicas durante o armazenamento de doces de umbu (Spondias tuberosa Arr. Câmara) verde e maduroPhysico-chemical and microbiological changes during storage of green and ripe umbu marmalade

Martins, Maria Lúcia Almeida; Borges, Soraia Vilela; Cunha, Admilson Costa da; Oliveira, Filde Pereira; Augusta, Ivanilda Maria; Amorim, Elizete (Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016)

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