Buscar

Mostrando ítems 1-10 de 12

Two alternative chormatography methods assited by the sulfonic acid moiety for the determination of furosine in milk

Artavia González, Graciela; Rojas Bogantes, Lizeth; Granados Chinchilla, Fabio (2018)

N6-(2-(2-Furanyl-2-oxoethyl))-l-lysine (furosine) is a deteriorative reaction product that is produced during heat treatment and storage of milk. This compound affects the quality of commercial dairy products. Accurate ...

Avaliação comparativa em CLAE-DAD entre extração aquosa sob pressão e infusão convencional de Passiflora edulis Sims

Toita, Deborah Miho [UNIFESP] (Universidade Federal de São Paulo, 2022-02-10)

Devido à busca intensa por produtos naturais na área terapêutica e na maior utilização de máquinas de extração sob pressão no cotidiano, procurou-se comparar duas metodologias de extração para chá medicinal para o maracujá, ...

Desenvolvimento de extratos padronizados de Ilex paraguariensis A. St.-Hil. com potencial atividade de captação de radicais livres e ação anti-inflamatória

Farias, Ingrid Vicente (2022)

As folhas de Ilex paraguariensis (erva-mate) vêm sendo utilizadas há séculos pela população sob a forma de chimarrão, impulsionando pesquisas sobre seu potencial biológico e seus constituintes químicos. Nesse sentido, o ...

Phenolic Compounds And Carotenoids From Four Fruits Native From The Brazilian Atlantic Forest

Silva N.A.D.; Rodrigues E.; Mercadante A.Z.; De Rosso V.V. (American Chemical Society, 2014)

Aplicações biotecnológicas e nutracêuticas de Pleurotus spp

Corrêa, Rúbia Carvalho Gomes (Universidade Estadual de MaringáBrasilPrograma de Pós-Graduação em Ciência de AlimentosUEMMaringá, PRCentro de Ciências Agrárias, 2018)

Estudos de purificação, estabilidade oxidativa, encapsulamento e aplicação do licopeno como protetor da degradação de vitaminas em leitePurification studies, oxidative stability, encapsulation and application of lycopene as as protective of the vitamin degradation in milk

Nunes, Itaciara Larroza ([s.n.], 2005)

Desenvolvimento e validação de metodologia analitica, utilizando a CLAE, para determinação de vitamina C em frutas e seus principais produtosDevelopment and validation of analytical methodology, using the HPLC for determination of vitamin C in fruits and its main products

Aldrigue, Mauro Luiz ([s.n.], 1998)

Sinefrina: desenvolvimento e validação de método indicativo da estabilidade e avaliação da toxicidade em extrato seco de Citrus aurantium LSynephrine: development and validation of a method indicative of stability and assessment of toxicity in dry extract of Citrus aurantium L

Kaefer, Cristina Lenhardt (Universidade Federal do PampaCampus Uruguaiana, 2015)

Caracterização química de frutos vermelhos cultivados no sul do Brasil e avaliação farmacológica de extrato de Rubus sp. em modelo animal de mania e neuroinflamação

Chaves, Vitor Clasen (2018)

Validación de métodos para el análisis de cannabinoides por HPLC-DAD y terpenoides por HS-GC-MS en inflorescencias de Cannabis sativa cultivada en Colombia

Mutis González, Juan Sebastián (Universidad de los AndesMaestría en QuímicaFacultad de CienciasDepartamento de Química, 2023-06)

En los últimos años, la planta de Cannabis sativa y productos derivados han ganado una gran relevancia a nivel social, económico y científico. Es por esto por lo que se ha dado una mayor flexibilización en las legislaciones ...