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DENOMINAÇÕES PARA ‘CANJICA’ E ‘CURAU’ NO ATLAS LINGUÍSTICO QUILOMBOLA DO MOXOTÓ-IPANEMA DE PERNAMBUCO (ALQUIMIPE)
(Programa de Pós-Graduação em Estudos de Linguagem (PPGEL/UFMT), 2020)
The designations for curau/canjica without coconut and the transition among northern, northeast and midwest speeches: a comparison of ALIB and ALiTTETTO dataDesignações para curau/canjica sem coco e a transição entre os falares nortista, nordestino e centroestino: uma comparação entre os dados do ALIB e do ALiTETTO
(Programa de Pós-Graduação em Linguística da UFSC, 2022)
Fumonisinas livres e mascaradas em milho e produtos à base de milho no Brasil
(2018)
A ocorrência de fumonisinas livres e mascaradas foi avaliada na análise de 212 amostras milho pipoca, fubá, flocos de milho pré-cozidos, canjiquinha, farinha de milho, canjica branca e curau de milho. Foram desenvolvidos ...