La cebolla es una hortaliza importante porque presta gran utilidad dado su alto valor comercial y por su alto valor alimenticio, pues contiene vitaminas A y B como también Ca y P. Hay diferentes tipos como cebolla de rama, ...

El origen de la cebolla cabezona Allium cepa es asiático o palestino. A Colombia fue traída en el siglo XVII por los colonizadores. Esta especie de cebolla pertenece a la familia Liliaceae, clase monocotiledónea, división ...

Los agricultores de cebolla cabezona de la vereda Siatame del municipio de Sogamoso carecen de un sistema de información, que además de guiarlos en el proceso productivo y administrativo les permita organizarse formalmente ...

El sistema de selección de cebolla cabezona es en esencia un conjunto de elementos tecnológicos dentro de los cuales se destacan el reconocimiento por visión y el control de un mecanismo en base a estas lecturas visuales, ...

El grupo de la cebolla y sus afines está considerado como el más importante dentro de las hortalizas, por su popularidad ya que son imprescindibles en cualquier plato, y por el precio que alcanzan en el mercado. En Colombia, ...

Boyacá es uno de los departamentos que más produce alimentos para el país, pero muy pocas son las producciones que se encuentran tecnificadas, debido a que la cultura de muchas familias boyacenses está en el uso inadecuado ...