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Mostrando ítems 1-10 de 49
Estudos propagativos do coquinho-azedo (Butia capitata (Mart.)Becc) ARECACEAE
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2008-05-27)
Among the cerrado native fruits, coquinho-azedo (bitter coconut) (Butiacapitata) Becc. stands out for its socioeconomic importance, mainly to theneedy communities in the North of the state of Minas Gerais, Brazil. This ...
Composição e características tecnológicas de massa alimentícia fresca incorporada de farinha de coquinho-azedo (Butia capitata)
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIASUFMG, 2017)
Caracterização química, microbiológica e farmacognóstica da polpa de coquinho-azedo (Butia capitata (Mart) Becc) produzida em Arinos-MG
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-12-19)
A palmeira Butia capitata (Mart.) Becc.), também conhecida como coquinho-azedo pode ser encontrada no Brasil em áreas de cerrado e/ou terrenos arenosos, como dunas e restingas. O fruto é utilizado em diversas preparações, ...
Caracterização química, microbiológica e farmacognóstica da polpa de coquinho-azedo (Butia capitata (Mart) Becc) produzida em Arinos-MG
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-12-19)
A palmeira Butia capitata (Mart.) Becc.), também conhecida como coquinho-azedo pode ser encontrada no Brasil em áreas de cerrado e/ou terrenos arenosos, como dunas e restingas. O fruto é utilizado em diversas preparações, ...
Caracterização química, microbiológica e farmacognóstica da polpa de coquinho-azedo (Butia capitata (Mart) Becc) produzida em Arinos-MG
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Qualidade pós-colheita de frutos oriundos do cerrado Norte-Mineiro
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIASUFMGUniversidade Federal do Ceará, 2020)