Artigo de Evento
Composição e características tecnológicas de massa alimentícia fresca incorporada de farinha de coquinho-azedo (Butia capitata)
Fecha
2017Autor
Gabriel Sthefano Lourenço Pereira
Renata Nolasco Braga
Handray Fernandes de Souza
Mariuze Loyanny Pereira Oliveira
Juliana Pinto de Lima
Claudia Regina Vieira