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Transformaciones de compuestos organoazufrados presentes en Allium sp. sometidos a diversas condiciones experimentales
(Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2012)
Síntesis y purificación de ajoeno y su cuantificación en aceites comerciales de ajoSynthesis and purification of ajoene and its quantification in commercial garlic oils
(Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2007)