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Estudo bibliográfico de coacervação complexa com biopolímero e caracterização.
(Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR, 2020)
COMPLEX COACERVATION: A TECHNIQUE FOR ENCAPSULATION OF PROBIOTICSCoacervação Complexa: Uma Técnica para a Encapsulação
(Universidade Federal de Santa Maria, 2015)
Avaliação do método de coacervação para produção de sistemas micro/nanoestruturados a base de derivados celulósicosEvaluation of the coacervation method for the production of micro/nanostructured systems based on cellulosic derivatives
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilPrograma de Pós-graduação em Química, 2022)
Microencapsulação de corantes naturais em microesferas de quitosana preparadas pelo método de coacervação
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCampo MouraoMedianeiraPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos, 2013-07-12)
Chitosan is a natural amino polysaccharide, biodegradable, hydrophilic, biocompatible and low toxicity and can be found in the wall of microorganisms, especially in Mucor species, but especially in crustacean shells waste ...
Development of semi-continuous processes for production of ginger oil (Zingiber officinale Roscoe) microcapsules by complex coacervation: atomization and membrane emulsification
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2020-12-04)
Coacervação complexa é uma técnica de microencapsulação versátil com capacidade de encapsular e proteger compostos hidrofóbicos e hidrofílicos. Além disso, é capaz de proteger os ativos encapsulados de diferentes condições ...