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Mostrando ítems 1-10 de 28
Fracionamento da gordura do leite para utilização na fabricação de pão de queijo
(Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-Graduação em Ciência dos AlimentosUFLAbrasilDepartamento de Ciência dos Alimentos, 2019)
Avaliação de qualidade de amidos de mandioca modificados utilizados na fabricação de pão de queijo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009)
The food industry looks for new ways and strategies to standardize the marketing products in the customer market. The modification of the cornflour that are produced in the manufacturing of the cheese bread has been one ...
Avaliação de qualidade de amidos de mandioca modificados utilizados na fabricação de pão de queijo
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Avaliação de qualidade de amidos de mandioca modificados utilizados na fabricação de pão de queijo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Fabricação e estudo de um forno solar tipo caixa com capacidade simultânea de assentamento de vários alimentos
(BrasilUFRNPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA MECÂNICA, 2016-07-22)
Solar ovens utilize energy from the sun and through the greenhouse enable baking food, and thereby it's a source of use of clean and sustainable energy. It presents a solar oven constructed using MDF intended for baking ...
Propuesta para implementar herramientas Lean Manufacturing para la reducción del tiempo de ciclo en la fábrica de almojábanas El Goloso
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Industrial, 2017)
Estudo de uma nova configuração de um forno solar fabricado a parte de estante metálica para o assamento de alimentos
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNEngenharia Mecânica, 2019-06-13)
It presents a new configuration of a solar oven made from a disused steel shelf for
food baking, such as: cakes, pizza, breads, cheese, sausages, breaded and others. The
processes of optimization, manufacture and assembly ...
Estudo de um forno solar tipo caixa fabricado em material compósito de matriz de resina poliéster e resíduos de caulim
(BrasilUFRNPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA MECÂNICA, 2017-10-27)
Solar ovens take advantage of the natural energy of the sun and through the principles of the greenhouse effect and concentration make possible the roasting of food, fit into a source of clean and sustainable energy use. ...