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Cata de vino
El arte del vino es un ritual y el proceso de la cata del vino se disfruta con los sentidos de la vista, el olfato, el tacto y el oído para escuchar en el momento que cae en la copa. Los catadores son personas que han ...
LA CATA DE VINOS DE JEREZ: CARACTERIZACIÓN LINGÜÍSTICA Y TERMINOLÓGICA
(Red Iberoamericana de Terminología - RITERM, 2020)
Estudio de la sensibilidad olfativa y gustativa como entrenamiento previo a la cata de vino y su comparacion con un panel de expertos
(Universidad de Talca (Chile). Escuela de Agronomia, 2004)
Mesa de cata : Merlot de los valles de Curicó y Maipo.
(Club de Amantes del Vino, 2002)
Mesa de cata: cabernet sauvignon de los valles de curicó e itata
(Club de Amantes del Vino, 2002-08)
Mesa de cata : Pinot noir y Sirah.
(Club de Amantes del Vino, 2002-10)
Variedad país : mayor tecnología, mayor producción, menor calidad de vino.
(INIA (Chile), 2002)
Facultad de Administración en Hotelería y Turismo de la UPC realizó Cata de Vino
(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC, 2015-09-03)