Hoy en día la cantidad de personas con enfermedad celíaca ha aumentado, y el único tratamiento para esta enfermedad es la dieta libre de gluten, por otro lado, la disponibilidad de alimentos libres de gluten sigue siendo ...

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo fundamental dar a conocer que la canasta básica familiar está constituida, hoy en día, por un conjunto de bienes y servicios: alimentos, vestimenta, transporte, ...

Resume el procedimiento seguido para elaborar la canasta básica de alimentos de Costa Rica y, a partir de ella, determinar los valores de las líneas de indigencia y pobreza.