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Mostrando ítems 1-10 de 20
Disponibilidade de "açúcares de adição" no Brasil: distribuição, fontes alimentares e tendência temporalAvailability of added sugars in Brazil: distribution, food sources and time trends
(Associação Brasileira de Pós -Graduação em Saúde Coletiva, 2012)
OBJETIVOS: Estimar o consumo de "açúcar de adição" pela população brasileira, nos estratos regionais e socioeconômicos, destacando suas principais fontes alimentares e verificar a tendência do seu consumo nas últimas ...
Bebidas alcoólicas durante a lactação e seus efeitos na nutrição e metabolismo : estudo em ratos
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)
Exercício físico moderado em ratas : repercussão no desenvolvimento da obesidade de suas prolesModerate-physical exercise in female rats: impact of obesity development their offspring.
(Universidade Estadual de MaringáBrasilPrograma de Pós-Graduação Associado em Educação Física - UEM/UELUEMMaringá, PRCentro de Ciências da Saúde, 2018)
Abordagem crononutricional de trabalhadores em turnosChrononutritional approach of shift workers
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilPrograma de Pós-graduação em Ciências da Saúde, 2021)
Okara, a soymilk industry by-product, as a non-meat protein source in reduced fat beef burgers
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2013-02-01)
Okara is a by-product generated during the manufacture of soymilk and tofu. Wet okara was added to beef burgers at 0%, 20%, and 25%. The effects of okara on certain physicochemical, textural, and sensory properties of ...
Cerezas en conserva elaboradas con lactitol: una alternativa para reducir su valor calóricoCanned cherries made with lactitol: an alternative to reduce its caloric valueCerejas em conserva feitas com lactitol: uma alternativa para reduzir o seu valor calórico
(Asociación Colombiana de Nutrición Clínica, 2020-07)
Introducción: los polialcoholes son usados en la industria alimentaria como edulcorantes nutritivos y muy conocidos por tener aspecto de jarabe (sirope) al disolverlos en agua. Tienen además, propiedades prebióticas. ...