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Mostrando ítems 1-10 de 163
El futuro de una cadena productiva: durazno para industria en Argentina al 2030
(Facultad de Ciencias Agrarias, UNcuyo, 2022)
Este trabajo presenta algunas nociones básicas de la prospectiva estratégica aplicada a las cadenas productivas. Se sustenta en el estudio de prospectiva de durazno para industria en Argentina producto del trabajo ...
Tecnología blockchain en cadenas de suministro; mito, realidad o proyección
(Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional del Nordeste - UNNE, 2020)
Food security in the Caribbean
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021-04-23)
Uno de los efectos de la pandemia ha sido el aumento en la brecha de seguridad alimentaria de los países del Caribe, donde se puesto en evidencia que, en la mayoría de los casos, el sistema de producción interna es ...
Evaluación de la gestión de la cadena de suministros del servicio de alimentación para los voluntarios en los Juegos Lima 2019: Caso Gate Gourmet
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021)
La seguridad alimentaria frente a la pandemia del COVID-19
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021-03-02)
La situación crítica de seguridad alimentaria mundial ha empeorado por los efectos del COVID-19, entre los que se puede mencionar la disminución del ingreso y el empleo. A pesar de que la oferta de sector agrícola es ...
Caracterización de la cadena productiva del cultivo de brócoli en la región de Las Verapaces y Chimaltenango
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2016)
Este documento pretende analizar la cadena productiva de brócoli en los departamentos de Alta Verapaz, Baja Verapaz y Chimaltenango para conocer sus interrelaciones, actores y limitantes, con la finalidad de promover su ...
Revisión de la bibliometría sobre la cadena de suministros de alimentos
(Universidad Tecnológica de Bolívar, 2020)
El presente artículo tuvo como objetivo realizar una revisión de la literatura sobre cadena de suministros en los últimos años, en la base de datos Scopus. La revisión de la literatura examino y analizo cincuenta artículos ...
Revisión de la bibliometría sobre la cadena de suministros de alimentos /
(2020)
El presente artículo tuvo como objetivo realizar una revisión de la literatura sobre cadena de suministros en los últimos años, en la base de datos Scopus. La revisión de la literatura examino y analizo cincuenta artículos ...
Revisión de la bibliometría sobre la cadena de suministros de alimentos
(Universidad Tecnológica de Bolívar, 2020)
El presente artículo tuvo como objetivo realizar una revisión de la literatura sobre cadena de suministros en los últimos años, en la base de datos Scopus. La revisión de la literatura examino y analizo cincuenta artículos ...
Panorama para el comercio agroalimentario en la era post COVID 19
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022-03-21)
El escenario de el mercado internacional ha cambiado con la pandemia por COVID-19 de un comercio administrado por los acuerdos comerciales a otro ultra administrado con mayores barreras sanitarias y ambientales, el ...