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Mostrando ítems 1-10 de 509
Diseño para la implementación de un centro gastronómico cultural en la parroquia Ricaurte
(Universidad del Azuay, 2014)
Centro Cultural Turistico Gastronomico
(Universidad Ricardo PalmaPE, 2018-01)
El objetivo principal de esta tesis es la propuesta arquitectónica de un Centro Cultural Turístico que permite investigar, desarrollar, fomentar y difundir a nivel internacional la gastronomía peruana, teniendo actividades ...
Registro gastronómico de los dulces tradicionales del Centro Histórico de Quito provincia de Pichincha, año 2015
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2016-05-30)
This research aims to develop a gastronomic record considering that is a compilation of ancestral knowledge of traditional sweets Historic Centre of Quito, a gastronomic record was developed by identifying, researching and ...
Centro cultural gastronómico
(Quito: Universidad de las Américas, 2017, 2017)
El trabajo de Titulación a desarrollarse tiene como objetivo el diseñar un equipamiento Cultural Gastronómico que ofrezca capacitación y que funcione como plataforma para exposición de producción gastronómica. La edificación ...