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Mostrando ítems 1-10 de 8127

Evaluación del rendimiento productivo y calidad de la canal en Búfalos (Bubalus bubalis), Simbrah (F1) y Senepol x Brahman (F1), enteros y castrados, en un sistema estabulado ubicado en Guápiles, Limón

Villegas Lemaitre, Daniel (2018)

Evaluación del rendimiento productivo y calidad de la canal en Búfalos (Bubalus bubalis), Simbrah (F1) y Senepol x Brahman (F1), enteros y castrados, en un sistema estabulado ubicado en Guápiles, Limón

Villegas Lemaitre, Daniel (2019)

Evaluación del rendimiento productivo y calidad de la canal en Búfalos (Bubalus bubalis), Simbrah (F1) y Senepol x Brahman (F1), enteros y castrados, en un sistema estabulado ubicado en Guápiles, Limón

Villegas Lemaitre, Daniel (2019)

Evaluación de biotipos de canales comerciales ovinas conforme al mercado costarricense

Montero Salas, Daniela (2021)

Ficha Iniciativa FIA : Estudio de valoración de atributos de la carne bovina en ChileEstudio de valoración de atributos de la carne bovina en Chile

Fundación para la Innovación Agraria (FIA) (2019)

Propuesta didáctica para un módulo de manejo higiénico de la carne y procesamiento básico de embutidos

Fernández Sáenz, Silvia María (2021)

Incorporación de carne de caracol (Helix aspersa Muller), en la elaboración de nuggets utilizando la aplicación del método de diseño de mezclas

Izaguirre Cevallos, Cynthia Idelma (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2008)

Pendiente de autorización de autor

Calidad de las carnes de bovinos sin castrar.

Autor desconocido (Universidad de Chile. Facultad de Agronomía, 1979)

Evaluación del rendimiento productivo de la canal y calidad de carne de animales Brahman, Brangus (negro) y el cruce Wagyú x Charbray; enteros y castrados, en un sistema estabulado

Zamora Cerdas, Luis Gerardo (2018)

Evaluación del rendimiento productivo de la canal y calidad de carne de animales Brahman, Brangus (negro) y el cruce Wagyú x Charbray; enteros y castrados, en un sistema estabulado

Zamora Cerdas, Luis Gerardo (2018)

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