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Mostrando ítems 1-10 de 170
Evaluación de un modelo para el cultivo de borojó en el Valle del Cauca
(Cali, 1989)
Este trabajo de grado presenta la investigación acerca del borojó; su cultivo, comercialización y mercadeo.
Evaluación de un modelo para el cultivo de borojó en el Valle del Cauca
(Cali, 1989)
Este trabajo de grado presenta la investigación acerca del borojó; su cultivo, comercialización y mercadeo.
Diseño de un modelo de industrialización del borojó en el Departamento del Valle del Cauca
(Cali, 1986)
Este trabajo de grado, consiste en un diseño de un modelo de industrialización del borojó, aprovechando as, los recursos propios de nuestras regiones que se han mantenido subutilizados.
Diseño de un modelo de industrialización del borojó en el Departamento del Valle del Cauca
(Cali, 1986)
Este trabajo de grado, consiste en un diseño de un modelo de industrialización del borojó, aprovechando as, los recursos propios de nuestras regiones que se han mantenido subutilizados.
Elaboración de productos a base de Borojó (Borojoa patinoi) y su aplicación en culinaria
In this project is the development of an investigation that argues the possibility of making sweet sauce, hot sauce, sandwich and gummies based on borojo pulp (Borojoa patinoi) with their respective acceptable characteristics ...
BOROJÓ ( Borojoa patinoi ): SOURCE OF POLYPHENOLS WITH ANTIMICROBIAL ACTIVIT YBorojó (borojoa patinoi): fuente de polifenoles con actividad antimicrobiana
(VITAE, Revista de la Facultad de Química Farmacéutica, 2010)
According to popular belief, borojó (
Borojoa patinoi cuatrec.
) fruit is recognized for its preservative
properties, possibly related to the presence of phe
nolic compounds. The content of polyphenols and ...
Industrialización del borojó (Borojó Patini Cuatrec, Borojó Sorbilies Cuatrec) en la provincia de Pichincha elaborado un ate de borojó con maracuyá
(Quito: Universidad de las Américas, 2010., 2010)
El presente trabajo de investigación pretende hacer el uso de materias primas exóticas en la elaboración de productos de buena aceptación comercial. Se plantea la industrialización de una mermelada de Borojó con maracuyá ...
Mapa C-4-A Geología de superficie
(Creole Petroleum Corporation, 2015)