Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 121
Chaparral indústria alimentícia: Acompanhamento do processo de beneficiamento do leite e derivados
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNEngenharia Química, 2015-12-03)
Mini usina móvel de beneficiamento de leite
(Florianópolis, SC, 2012)
Investigação da presença e da formação de biofilmes por estafilococos em micro-usina de beneficiamento de leite
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-07-14)
O leite é um alimento altamente nutritivo e excelente substrato para a multiplicação de microrganismos. Os estafilococos estão entre os principais contaminantes do leite, seja em decorrência da mastite ou de falhas de ...
Investigação da presença e da formação de biofilmes por estafilococos em micro-usina de beneficiamento de leite
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-07-14)
O leite é um alimento altamente nutritivo e excelente substrato para a multiplicação de microrganismos. Os estafilococos estão entre os principais contaminantes do leite, seja em decorrência da mastite ou de falhas de ...
Estudo de método de coleta de dados do indicador de perdas de embalagens em uma indústria de beneficiamento de leite
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPonta GrossaBrasilDepartamento Acadêmico de Engenharia de ProduçãoEngenharia de ProduçãoUTFPR, 2016-06-29)
The increasingly fierce competition between markets makes organizations seek to differentiate themselves, one way that is evident is the quality. This study was developed in order to analyze data collection method and the ...
Investigação da presença e da formação de biofilmes por estafilococos em micro-usina de beneficiamento de leite
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Proposta de redução do desperdício de embalagens no processo de envase de leite UHT em uma usina de beneficiamento de leite na região Sul do Brasil
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPonta GrossaBrasilDiretoria de Pesquisa e Pós-GraduaçãoEngenharia da QualidadeUTFPR, 2018-12-08)
For a company to place a competitively priced product on the market, it needs to minimize its production costs so that it does not alter the quality of its final product. Thus, the present study aims to propose the reduction ...
Estudo da viabilidade técnica na industrialização de derivados lácteos a partir da utilização do leite instável não ácido (lina)
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáMedianeira, 2013-08-30)
The western Paraná presents favorable conditions for milk production, which has a considerable social and economic impact due to the number of dairy industries situated here which generates regional development and labor ...