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Mostrando ítems 1-10 de 106
Controle sanitário da propaganda de bebidas alcoólicas no Brasil: estudo dos Projetos de Lei de 1988 a 2004.
(Instituto de Saúde ColetivaPrograma de Pos Graduação em Saúde ColetivaISC-UFBAbrasil, 2018-08-24)
Este estudo aborda a publicidade de bebidas alcoólicas enquanto uma questão relevante para o campo da Saúde Coletiva, na medida em que o consumo crescente de álcool tem se
configurado como um problema de saúde pública e ...
Demanda por bebidas alcoólicas e cigarros no Brasil : elasticidades, microssimulação e variações no bem-estarDemand for alcohol and cigarettes in Brazil : elasticities, microsimulation and welfare change
(Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea), 2017)
O mercado de cervejas no Brasil
(Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do SulPorto Alegre, 2008)
O presente estudo aborda as questões relacionadas à indústria cervejeira, os benefícios trazidos por ela – como geração de emprego e renda – bem como os prejuízos para a sociedade advindos do consumo exagerado do álcool. ...
O mercado de cervejas no Brasil
(Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do SulPorto Alegre, 2008)
O presente estudo aborda as questões relacionadas à indústria cervejeira, os benefícios trazidos por ela – como geração de emprego e renda – bem como os prejuízos para a sociedade advindos do consumo exagerado do álcool. ...
Projeto de uma indústria brasileira produtora de cachaça
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáMedianeiraBrasilEngenharia de AlimentosUTFPR, 2017-12-14)
La cachaça es um produto tipicamente brasilero, siendo asi reconocida em diversas regiones del mundo. El consumo de esta bebida sufrió un aumento progresivo, internamente y tambien em el exterior. Por consecuencia de esto, ...
Mapeamento tecnológico sobre conservadores químicos em bebidas não alcoólicas
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilEscola de QuímicaUFRJ, 2021)
Estudo de viabilidade técnica e econômica para implementação de micro destilaria
(DTA - Departamento de Tecnologia de Alimentos – São Cristóvão - PresencialUniversidade Federal de Sergipe (UFS), 2023)
Destilaria de bebidas Aqua Vitae: melhores bebidas para os melhores momentos
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáApucaranaBrasilEngenharia QuímicaUTFPR, 2021-08-26)
The first alcoholic distillates made from fermented must of agricultural inputs were marketed as therapeutic and medicinal products. Currently, distillates such as cachaça, Vodka and Gin are known and consumed worldwide ...
Avaliação das características físico-químicas da cachaça industrial e artesanal comercializadas no centro norte paranaense
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCampo Mourao, 2013-02-22)
The cachaça is a brazilian drink, better known as the samba and soccer. It is the second most consumed alcoholic beverage by Brazilians, second only to beer. The production is divided into cachaça (coming from distillery) ...