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Efectos del uso de ozono en barricas de roble para el control de Brettanomyces Spp

Colil Avila, Fernando Gabriel (Universidad de Chile, 2005)

Cambios fisicoquímicos del tequila durante el curso de la maduración en diferentes barricas

Julisa Lopez; MIRNA ESTARRON ESPINOSA; SANDRA TERESITA MARTIN DEL CAMPO BARBA (4to. Congreso Internacional Biología, Química y Agronomía, Universidad Autónoma de Guadalajara, 2013)

Ficha Iniciativa FIA : Prácticas enológicas patrimoniales del Biobío: envejecimiento en barricas de maderas nativas como herramienta de diferenciación para los vinos finos de la región

Fundación para la Innovación Agraria (FIA) (2020)

Cambios químicos y organolépticos de vinos Torrontés Riojano durante el añejamiento en barricas de roble durante 12 meses

Castellanos, E. R; Assof, Mariela Vanesa; Cervera, Matías; Fanzone, Martín Leandro; Jofré, Viviana (Comité editorial Revista de Investigaciones Científicas de la Universidad de Morón, 2022)

Maderas nativas chilenas : alternativa para la crianza de vinos finos

[ejecutor] Fundación Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile; [ejecutor técnico] Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas; [coordinador principal y equipo técnico] Álvaro Iván Peña Neira; [coordinador alterno y equipo técnico] María Cecilia Zúñiga Morales; [equipo técnico] Paz Ovalle Alliende, Héctor A. Morales Barrera, Marion Juliet Berton Flores (2017)

Diseño y Desarrollo de una Nueva Línea de Barricas, en Base a Distintas Maderas de Roble Francés, para la Mejora de las Propiedades del Vino

Jorge Daniel Riveros Cuadra; Tonelería Francesa de Chile Limitada (2015)

Diseño y Desarrollo de una Nueva Línea de Barricas, en Base a Distintas Maderas de Roble Francés, para la Mejora de las Propiedades del Vino

Jorge Daniel Riveros Cuadra; Tonelería Francesa de Chile Limitada (2015)

Diseño y Desarrollo de una Nueva Línea de Barricas, en Base a Distintas Maderas de Roble Francés, para la Mejora de las Propiedades del Vino

Jorge Daniel Riveros Cuadra; Tonelería Francesa de Chile Limitada (2015)

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Jorge Daniel Riveros Cuadra; Tonelería Francesa de Chile Limitada (2015)

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Efectos del uso de ozono en barricas de roble para el control de Brettanomyces Spp

Cambios fisicoquímicos del tequila durante el curso de la maduración en diferentes barricas

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