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Mostrando ítems 1-10 de 351
Use of modified atmosphere to extend shelf life of fresh-cut carambola (Averrhoa carambola L. cv. Fwang Tung).
(Acta Horticulturae, n. 864, p. 329-336, 2010., 2010)
Evaluación fitoquímica y actividad antioxidante in vitro del extracto hidroalcohólico del fruto de Averrhoa carambola L (carambola), expendida en mercados de Ica, 2018
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2021)
La especie vegetal en estudio Averrhoa carambola L (carambola), produce frutos de agradable aspecto y
sabor, se le consume fresca o en pastelería, con un importante aporte nutricional; contiene metabolitos
secundarios ...
Effect of brining pretreatment and storage on carambola (Averrhoa Carambola L.) pickles
(Journal of Food Processing Preservation, 2004-01-14)
Bibliografía sobre la carambola (Averrhoa carambola L.)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982)
Presenta documentos relacionados con el cultivo de carambola.
Determinación de propiedades térmicas para la congelación de la pulpa de carambola (Averrhoa carambola L) producido en la provincia de Tambopata, Departamento de Madre de Dios
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2020)
Aspectos morfológicos de folhas na diferenciação de variedades de carambola
(Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2007-08-01)
Em certas espécies vegetais, a distinção entre variedades pode ser realizada com base em aspectos morfológicos das folhas, o que permite a diferenciação mesmo quando não apresentam flores e/ou frutos. O presente trabalho ...
Aspectos morfológicos de folhas na diferenciação de variedades de carambola
(Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2007-08-01)
Em certas espécies vegetais, a distinção entre variedades pode ser realizada com base em aspectos morfológicos das folhas, o que permite a diferenciação mesmo quando não apresentam flores e/ou frutos. O presente trabalho ...
Use of modified atmosphere to extend shelf life of fresh-cut carambola (Averrhoa carambola L. cv. Fwang Tung)
(2010-06-30)
Fresh-cut fruit products, including carambola (Averrhoa carambola L.) have limited marketability due to cut surface browning attributed to oxidation of phenolic compounds by enzymes such as polyphenol oxidase (PPO). The ...