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INGESTA DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL VERSUS ORIGEN VEGETAL Y RIESGO CARDIOVASCULAR
(Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología, 2009)
La familia rural y su nutrición
(1983)
Se aborda la alimentación desde la importancia de la conservación de la salud, las familias que cultivan sus propios productos de alimentación según su dieta, otros productos de origen animal y la producción de alimentos ...
Visión estratégica de la cadena de producción de proteína animal que utiliza como insumos los alimentos balanceados para animales: Taller Nacional
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1998)
Este documento presenta: 1. Introducción 2. metodología 3. resultados 4.Lineamientos estratégicos 5. comentarios finales 6.Listado de participantes