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Mostrando ítems 1-10 de 1089
Alimentos nutracéuticos : el futuro de la ganadería del NEA
(Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica, 2017-12-19)
Los alimentos nutracéuticos son aquellos que además del aporte nutricional están orientados a la prevencion de enfermedades. Profesionales de la UNNE, apoyados en investigaciones realizadas, consideran factible orientar ...
Nutraceuticals, functional foods and their productionNutracéuticos, alimentos funcionales y su producción
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2012)
Alimentos nutraceúticos
(2014)
Nutracéuticos, alimentos funcionales y su producciónNutraceuticals, functional foods and their production
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2012)
Uso potencial de fitoquímicos derivados de microalgas para la obtención de nutracéuticos
(Ediciones Universidad de América, 2017-11-10)
El objetivo de este artículo es dar a conocer los beneficios comerciales y nutricionales que trae la producción industrial de compuestos bioactivos derivados de microalgas. Según la literatura consultada para este estudio, ...