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Extracción y caracterización de aceite de nuez (Juglans regia L.): influencia del cultivar y de factores tecnológicos sobre su composición y estabilidad oxidativa

Martínez, Marcela Lilian (Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales., 2014)

Aborda aspectos relacionados con la caracterización de genotipos de nuez cultivados en Argentina y al análisis de alternativas tecnológicas para la extracción y conservación de aceite. Los resultados indican que las ...

Anteproyecto del diseño de una planta piloto para la extracción de aceites de coco.

Villarreal González, Gloria Esther (San Pedro Garza García: UDEM, 2023)

Extracción y evaluación de fibra de dos variedades de pejibaye (Bactris gasipaes) para su utilización como sustituto de grasa en un gel modelo cárnico

Portilla Araya, Natalia (2013)

Extracción y evaluación de fibra de dos variedades de pejibaye (Bactris gasipaes) para su utilización como sustituto de grasa en un gel modelo cárnico

Portilla Araya, Natalia (2013)

Extracción de lípidos de la microalga Chlorella vulgaris para la producción de biodiesel

Velasco Jiménez, Nicole (2018)

Extracción de lípidos de la microalga Chlorella vulgaris para la producción de biodiesel

Velasco Jiménez, Nicole (2018)

Evaluación de las condiciones experimentales para la extracción de aceite esencial de romero para su uso como antioxidante en aceites comerciales

Venegas Valverde, Pedro Alberto (2018)

Evaluación de las condiciones experimentales para la extracción de aceite esencial de romero para su uso como antioxidante en aceites comerciales

Venegas Valverde, Pedro Alberto (2018)

Extracción de lípidos de la microalga Chlorella vulgaris para la producción de biodiesel

Guerrero Barrantes, Maritza (2017)

Extracción de lípidos de la microalga Chlorella vulgaris para la producción de biodiesel

Velasco Jiménez, Nicole (2017)

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Extracción de lípidos de la microalga Chlorella vulgaris para la producción de biodiesel

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Evaluación de las condiciones experimentales para la extracción de aceite esencial de romero para su uso como antioxidante en aceites comerciales

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Extracción de lípidos de la microalga Chlorella vulgaris para la producción de biodiesel

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