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Mostrando ítems 1-10 de 928
EFEITOS DOS MÉTODOS DE ABATE DE BOVINOS NA EFICIÊNCIA da SANGRIA
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2001-08-01)
O objetivo do presente trabalho foi avaliar os efeitos dos métodos de abate de bovinos com insensibilização prévia através de marreta e pistola pneumática de penetração e sem insensibilização, realizada pelo método kasher, ...
EFEITOS DOS MÉTODOS DE ABATE DE BOVINOS NA EFICIÊNCIA da SANGRIA
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2001-08-01)
O objetivo do presente trabalho foi avaliar os efeitos dos métodos de abate de bovinos com insensibilização prévia através de marreta e pistola pneumática de penetração e sem insensibilização, realizada pelo método kasher, ...
Abate e qualidade da carne.
(Boi & Companhia, Bebedouro, v. 13, n. 710, p. 9-10, 30 abr.-6 maio 2007., 2011)
EFEITOS DOS MÉTODOS DE ABATE DE BOVINOS NA EFICIÊNCIA da SANGRIA
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014)
Influências de métodos de abate no bem-estar e na qualidade da carne de bovinos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-10-07)
A finalidade da insensibilização é deixar os animais inconscientes, para que não sofra dor ou aflição durante a degola. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de três métodos de abate de bovinos no seu bem-estar e ...
Influências de métodos de abate no bem-estar e na qualidade da carne de bovinos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-10-07)
A finalidade da insensibilização é deixar os animais inconscientes, para que não sofra dor ou aflição durante a degola. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de três métodos de abate de bovinos no seu bem-estar e ...