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Mostrando ítems 1-10 de 377
Ambar - INIA, nuevo cultivar de arroz de grano corto y muy bajo contenido de amilosa
(Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, 2005)
Evaluación del crecimiento microbial in vitro con diferentes relaciones amilosa-amilopectina y almidón-sacarosa en el sustrato energético
(UCR, San José (Costa Rica)
CATIE, Turrialba (Costa Rica), 1978)
Efecto de variaciones en la temperatura durante el llenado de granos sobre la relación amilosa/almidón y la dureza endospermática de granos de maíz
(2017-09)
La dureza endospermática de granos de maíz depende de la concentración proteica, pero la composición del almidón podría afectarla también. Se ha reportado que endospermas con alta proporción de amilosa relativa al almidón ...
Obtención de un polímero biodegradable a partir de la mezcla de alcohol polivinílico y amilosa extraída del almidón de Colocasia esculenta (Vituca) proveniente del distrito de yambrasbamba.
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2015)
La investigación tuvo por objetivo la obtención de un polímero biodegradable a partir de una mezcla de alcohol polivinílico en diferentes concentraciones de 3:1, 2:2 y 1:3 y amilosa extraída de almidón de Colocasia esculenta ...