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Mostrando ítems 1-10 de 65
Proyecto de factibilidad para el montaje de una planta extractora y comercializadora de almidón de achira a nivel industrial
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Administración de Agronegocios, 1997)
Metodología investigación acción participativa con la comunidad del municipio de Dibulla en la transformación de ñame espino en almidón
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2018)
Obtención de jarabe de glucosa a partir de la hidrólisis enzimática de almidón de banano Musa Cavendish
(Quito: USFQ, 2010, 2011)
Situación actual de los envases biodegradables a base de almidones para alimentos frescos
(Universidad César VallejoPE, 2021)
Caracterización de macrocomponentes en pulpa congelada de tres biotipos de lúcuma (pouteria lúcuma)
(Universidad San Ignacio de Loyola, 2017)
En la presente investigación se analizaron químicamente los macrocomponentes de la pulpa de lúcuma congelada de los biotipos María Belén, Beltrán y Trompito que contaban con las mismas características químicas de exportación. ...