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Mostrando ítems 1-10 de 187
Isoflavonas em grãos de soja: importância da atividade de β-glicosidase na formação do sabor amargo e adstringente
(Food Science and Technology, 2018)
Caracterização da β-glicosidase produzida pelo fungo termofilico Thermomyces lanuginosus, isolado de material vegetal em decomposição
(Universidade Federal da Grande DouradosBrasilFaculdade de Ciências Biológicas e AmbientaisUFGD, 2020)
Efeito dos compostos fenólicos e lignina sobre a ação de β-glicosidaseEffect of lignin and phenolic compounds on β-glucosidase activity
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)
Efeito dos compostos fenólicos e lignina sobre a ação de β-glicosidase
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016)
Estudos de inibição de β-glicosidases bacterianas por fenóis solúveis
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-02-27)
A biomassa lignocelulósica pode ser usada para a produção de energia ou de novos bioprodutos potenciais substitutos de químicos convencionais. Porém a conversão dos polissacarídeos estruturais presentes na parede celular ...
Uso de assinaturas estruturais para proposta de mutações em enzimas β-glicosidase usadas na produção de biocombustíveis
(Universidade Federal de Minas GeraisBrasilICB - INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLOGICASICX - DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA DA COMPUTAÇÃOPrograma de Pós-Graduação em BioinformaticaUFMG, 2019-03-11)
β-glucosidases (EC 3.2.1.21) are key enzymes in the second-generation biofuel production. They act synergically with endoglucanases and exoglucanases in the conversion of biomass to fermentable sugars. However, most known ...
Aplicação de β-glicosidases produzidas pelos microorganismos Aureobasidium pullulans e Thermoascus aurantiacus ao processo fermentativo da aguardente de cana com foco na produção de terpenos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-08-05)
Este estudo teve como objetivo aplicar β-glicosidases produzidas por microrganismos taxonomicamente distantes do gênero Saccharomyces na produção de aguardente de cana, visando uma maior liberação de compostos flavorizantes, ...
Aplicação de β-glicosidases produzidas pelos microorganismos Aureobasidium pullulans e Thermoascus aurantiacus ao processo fermentativo da aguardente de cana com foco na produção de terpenos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-08-05)
Este estudo teve como objetivo aplicar β-glicosidases produzidas por microrganismos taxonomicamente distantes do gênero Saccharomyces na produção de aguardente de cana, visando uma maior liberação de compostos flavorizantes, ...
Produção de β-glicosidase pelo fungo filamentoso Lichtheimia ramosa utilizando resíduos agroindustriais por Cultivo em Estado Sólido (CES)
(Universidade Federal da Grande DouradosBrasilFaculdade de Ciências Biológicas e AmbientaisUFGD, 2020)