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Mostrando ítems 1-10 de 133
ESPECIES DE Trichoderma PRODUCTORAS DE β-GALACTOSIDASA EN SUELOS DE CULTIVO DE TACNA, Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, Tacna, Perú. PERÚ
(Universidad José Carlos Mariátegui, 2020)
Escalado de la producción de galactooligosacáridos a reactor discontinuo de 3 y 20 litros usando B-galactosidasa Kluyveromyces lactis libre
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2021)
Producción de etanol a partir de suero de leche hidrolizado
(Universidad del Azuay, 2016)
β-Galactosidases from a Sequence-Based Metagenome: Cloning, Expression, Purification and Characterization
(MDPI, 2021)
Stabilization ponds are a common treatment technology for wastewater generated by dairy industries. Large proportions of cheese whey are thrown into these ponds, creating an environmental problem because of the large volume ...
Caracterización cinética de una ?-galactosidasa recombinante termófila proveniente de Exiguobacterium acetylicum.
(2019)
La enzima β-galactosidasa ha sido ampliamente utilizada en la industria de alimentos debido
a su capacidad de catalizar la reacción de hidrólisis de lactosa. Sin embargo, las β-
galactosidasas tienen la capacidad de ...
Desnaturalización térmica de la β-galactosidasa de Kluyveromyces lactis
(Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2017)
En este trabajo se estudió por dicroísmo circular, una técnica espectroscópica, la desnaturalización térmica de la β-galactosidasa de Kluyveromices lactis, una enzima dimérica, para establecer un posible mecanismo de ...
Empleo de una ß-galactosidasa comercial de Kluyveromyces lactis en la hidrólisis de lactosueroUsage of a commercial β-galactosidase from Kluyveromyces lactis in the hydrolysis of whey
(Universidad de Antioquia, Escuela de MicrobiologíaGrupo de BiotransformaciónMedellín, Colombia, 2018)
Actividad β-galactosidasa asociada con la senescencia en fibroblastos del estroma ovárico in vitro
(Universidad del RosarioEscuela de Medicina y Ciencias de la Salud, 2011)
Introduction: A growing biological research field is the cellular senescence, a mechanism that has been associated, under certain circumstances, with malignant transformation. Given the high incidence of ovarian cancer and ...
Modelación de la síntesis de Galacto-oligosacáridos (GOS) en la elaboración de una bebida láctea fermentada simbiótica utilizando β-galactosidasa
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2020)