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Plan de negocio para la elaboración y comercialización de nuggets de camarón en la ciudad de Guayaquil
(Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas, 2019)
El Ecuador es un país productor de camarón, el mismo que solo se comercializa en su estado bruto, por lo tanto se ha visto la oportunidad de diseñar una empresa que se dedique a la transformación del camarón en un producto ...