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Mostrando ítems 881-884 de 884
Desarrollo de encapsulados de aceite de semilla de Sacha Inchi para la formulación de alimentos funcionales
(Universidad de los AndesIngeniería QuímicaFacultad de IngenieríaDepartamento de Ingeniería Química y de Alimentos, 2022-05-26)
Colombia está catalogada como una nación megadiversa que ostenta gran parte de la riqueza natural del planeta. Sin embargo, aún existe un gran margen de investigación y desarrollo para la obtención de productos sostenibles ...
Development of an epoxy-bio-epoxy system and its use in the construction of encapsulated elements for decorative use
(Universidad Católica de ColombiaFacultad de IngenieríasBogotáMaestría en Ingeniería y Gestión de la Innovación, 2022)
This project studies the formulation of an epoxy system for use in artistic encapsulation applications, with eye-catching and customized finishes. The motivation stems from the need to solve some of the problems of epoxy ...
Fabricación de un arreglo de microcanales y microválvula basado en impresión 3d para la dosificación de insulina
(Universidad Autónoma de OccidenteIngeniería BiomédicaDepartamento de Automática y ElectrónicaFacultad de IngenieríaCali, 2023-01-24)
La presente investigación busca la fabricación de un biodispositivo que permita la microdosificación de insulina, a partir de la creación de subsistemas como microválvula y una matriz de microcanales. La fabricación se ...
Caracterización del mucílago de cacao ( Theobroma Cacao L., clon TSH 565) como fuente de pectina y azúcares para el aprovechamiento en la industria de alimentos
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá,ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
El mucílago o pulpa de cacao es un subproducto obtenido antes del proceso de fermentación. Ha sido utilizado como materia prima para la fabricación de mermeladas, bebidas alcohólicas, entre otros. Sin embargo, aunque está ...