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Formação de merendeiras na perspectiva da promoção da alimentação saudável na escola: as capacitações no âmbito dos Centros Colaboradores em Alimentação e Nutrição do Escolar
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2011)
Esta pesquisa tem como objetivo geral analisar as formacoes de merendeiras desenvolvidas pelos Centros Colaboradores de Alimentacao e Nutricao do Escolar (Cecanes). Na formacao de habitos alimentares saudaveis no ambiente ...
Controle social no Programa Nacional de Alimentação Escolar: desafios da democratização
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2011-11-24)
O presente estudo tem como objetivo caracterizar o controle social no Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, exercido pelo Conselho de Alimentação Escolar - CAE, na perspectiva da cidadania ativa. Controle social ...
Formação Superior em Nutrição: um estudo a partir de publicações nacionais da última década
(Universidade Federal de São Paulo, 2015)
O objeto principal desta pesquisa foi analisar a literatura científica nacional considerada relevante à temática da formação Superior em Nutrição, em particular da formação docente, no período de 2004 – 2014. Foi caracterizado ...
Clipping 2015-12-Dezembro
(2015)
Variáveis associadas à sonda de alimentaçao em pacientes adultos em estado crítico internados em uma unidade de terapia intensiva de um hospital universitário
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilPrograma de Pós-graduação em Ciências da Saúde, 2018)