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Mostrando ítems 841-850 de 911
Extracción asistida por microondas de compuestos fenólicos de los subproductos del beneficio del cacao (Theobroma cacao L.)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023)
La explotación cacaotera genera grandes cantidades de subproductos (principalmente la cacota (CPH) (86% del peso fresco) y la cascarilla (CBS) (12% del peso seco del grano)) pues sólo aprovecha económicamente los granos, ...
Evaluación in vitro del efecto antiviral de compuestos derivados de plantas de la Región Caribe Colombiana sobre la infección por Virus Dengue y Virus Chikungunya
(Bucaramanga : Universidad de Santander, 2016Facultad Ciencias de la SaludMaestría en Investigación en enfermedades Infecciosas, 2016-10-21)
The transmission of Dengue virus (DENV) and Chikungunya virus (CHIKV) has
increased worldwide, due in part to the lack of a specific antiviral treatment. For this
reason, the search for compounds with antiviral potential, ...
Sacha Inchi seed oil encapsulation as a strategy for the development of new functional foods
(Universidad de los AndesMaestría en Ingeniería QuímicaFacultad de IngenieríaDepartamento de Ingeniería Química y de Alimentos, 2022-12-05)
Sacha Inchi seed oil (SIO) is a promising ingredient for the development of functional foods due to its large amount of high-value compounds that are prone to oxidation. This work aimed to obtain SIO microcapsules using ...
Identificación y análisis de genes candidatos relacionados con la resistencia a Phytophthora palmivora en palma de aceite (Elaeis guineensis Jacq.)
(Instituto de BiotecnologíaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019-11-15)
La pudrición del cogollo causada (PC) por el oomiceto Phytophthora palmivora es la principal enfermedad que afecta el cultivo de palma de aceite en América. Para el caso colombiano esta enfermedad ha destruido miles de ...
Efecto de la aplicación de elicitores de origen biótico en la biosíntesis de flavonoides en clavel (Dianthus caryophyllus L) durante la interacción con fusarium oxysporum f sp. dianthi
(Bogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - BioquímicaDepartamento de QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-02-14)
Flavonoids are compounds that have multiple functions in plant biochemistry, physiology and ecology, within which defense and protection against stress are described. For carnation flowers, flavonoids have been described ...
An Isoflavone From Dipteryx Alata Vogel Is Active Against The In Vitro Neuromuscular Paralysis Of Bothrops Jararacussu Snake Venom And Bothropstoxin I, And Prevents Venom-induced Myonecrosis
(Molecular Diversity Preservation International, 2014)
Behavioral Responses Of Adult Lacewings, Chrysoperla Externa, To A Rose-aphid-coriander Complex
(Academic Press Inc., 2015)