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Competencias ambientales basadas en los procesos de aprendizajes por observación desde la teoría cognitivo social de Albert Bandura en estudiantes de básica primaria
(Facultad de Educación y Ciencias HumanasMontería, Córdoba, ColombiaMaestría en Didáctica de las Ciencias Naturales, 2020)
Bases ecológicas y sociales para la restauración de los páramos
(Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ciencias. Departamento de BiologíaSede BogotáBogotá, 2021-11)
El objetivo principal de este libro es plantear y revisar los temas más relevantes a la hora de pensar en la restauración ecológica del páramo, así como proyectar desde la experiencia adquirida las estrategias más exitosas ...
Encapsulación de jugos de agraz en micropartículas de maltodextrina y goma arábiga mediante liofilización y secado por atomización
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-08-29)
El agraz (Vaccinium meridionale Swartz) es un arbusto que crece de forma silvestre en los Andes Sudamericanos entre los 2300 y 3300 m.s.n.m. En Colombia, esta planta se encuentra principalmente en los departamentos de ...
Evaluación de hongos entomopatógenos para el control de rhynchophorus palmarum (coleoptera: curculionidae) principal plaga del cultivo de coco (cocos nucifera l.) en Colombia
(Medellín - Ciencias - Maestría en Ciencias - BiotecnologíaEscuela de biocienciasUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2020-08-21)
La palma de coco (Cocos nucifera L.) es considerada una de las plantas más importantes en términos de seguridad alimentaria en el mundo especialmente para la subsistencia de comunidades costeras del trópico y subtrópico. ...
Redes y circuitos cortos de comercialización agroalimentarios
(Universidad Nacional de ColombiaSede BogotáBogotá, Colombia, 2021-04)
Las redes y circuitos cortos de comercialización agroalimentarios (RCCCA) agrupan iniciativas que buscan acercar a los productores y consumidores de alimentos, reduciendo la intermediación. En las últimas décadas han
venido ...
Desarrollo de aditivos alimenticios con base en las propiedades biofuncionales del Agraz (Vaccinium meridionale Swartz)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023-04-03)
Los frutos de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) se caracterizaron fisicoquímicamente y se obtuvo un extracto polar con acetona-agua, el cual se fraccionó por partición con solventes de polaridad creciente. El contenido ...
Colombia diversidad biótica X : Cambios global (natural) y climático (antrópico) en el páramo colombiano
(Universidad Nacional de ColombiaSede BogotáBogotá, Colombia, 2010)
En la primera parte de este volumen se presentan herramientas fundamentales para conocer los efectos del cambio global en la historia natural de la biota y los sistemas ecológicos de la alta montaña. En la segunda parte ...
Colombia diversidad biótica XX : Territorio sabanas y humedales de Arauca (Colombia)
(Universidad Nacional de Colombia. Instituto de Ciencias NaturalesSede BogotáBogotá, Colombia, 2019)
Esta obra presenta una antología científica de información física y natural de este sector de los Llanos Colombianos, en la cual el lector encontrará información en detalle de la temática enumerada. La segunda parte de la ...
Colombia diversidad biótica XVII : La región de la Serranía de Manacacías (Meta) Orinoquía colombiana
(Universidad Nacional de Colombia. Facultad de CienciasSede BogotáBogotá, Colombia, 2019)
Los resultados de la caracterización biofísica que se publican en este volumen (Rangel et al., 2019) indican que la Serranía de Manacacías presenta una alta importancia ecológica con muestras represen- tativas de ecosistemas ...