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Mostrando ítems 71-80 de 1270
Caracterização química e física de batatas 'Ágata'minimamente processadas, embaladas sob diferentes atmosferas modificadas ativas .
(Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.40, n. 10, p. 1035-1041, out. 2005., 2011)
Efecto de la atmósfera modificada sobre la vida útil sensorial de espárrago verde (Asparagus Officinalis) mínimamente procesado en cadena de frío por el método de Weibull
(Universidad César VallejoPE, 2019)
El Perú lidera la comercialización de espárrago a nivel mundial, debido a ello es imprescindible conocer todas la variables que puedan afectar a la calidad del producto, que decantan en la vida útil del producto, debido a ...
Comportamiento de la semilla de maíz (Zea mays L.) bajo diferentes sistemas de almacenamiento
(1987-07)
Muestras de semillas de maíz, invadidas y no invadidas por hongos de almacén, fueron almacenadas en contenidos de humedad entre 15.7 y 17.1 porciento, en tres sistemas de almacenamiento: almacenamiento hermético, atmósfera ...