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Mostrando ítems 71-80 de 360
Características físicas y mecánicas de biopelículas elaboradas a partir de almidón de trigo cristalino (Triticum durum)
(MONTAÑO LEYVA, BEATRIZ, 2007)
Desarrollo de una película a partir de almidón acetilado de camote morado como potencial alternativa en el desarrollo de biopelículas para recubrimiento de alimentos
(Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, 2021-04)
The objective of this research is to focus on the development of a biofilm from an alternative source of modified starch. The starch extraction of three varieties of sweet potato; white, purple and carrot (Ipomoea batatas) ...
Obtención de biopelículas de carragenina suplementadas con nanopartículas de plata sintetizadas biológicamente
(Universidad Nacional de Colombia (Sede Medellín). Facultad de Minas., 2017-04-01)
El mejoramiento de las propiedades antimicrobianas en nanopartículas de plata (AgNPs) depende del revestimiento, tamaño y forma, por tanto en la síntesis y producción de estas se hace necesario implementar técnicas que ...
Descontaminação de superfícies de titânio com Terpinen-4-ol e Carvacrol: estudo in vitro das propriedades físico-química, antimicrobiana e citotóxicaDescontaminación de superficies de titanio con Terpinen-4-ol y Carvacrol: estudio in vitro de la las propiedades fisicoquímicas, antimicrobianas y citotóxicas
(Universidade Estadual PaulistaBR, 2022)
Evaluación de estrés por frío y cobre durante la formación de biopelícula de Listeria monocytogenes
(Universidad de Chile., 2021)
Listeria monocytogenes es un patógeno transmitido por alimentos, causante de listeriosis. L. monocytogenes resiste diversos factores de estrés que se utilizan en la industria de los alimentos para evitar la contaminación ...
Propiedades estructurales y fungistáticas de biopelículas de quitosano obtenido de ensilados desecho de camarón
(MARTINEZ CAMACHO, ANA PATRICIA, 2009)
Producción de una biopelícula a partir de las pectinas extraídas del mucílago de café
(Fundación Universidad de América, 2021-07-28)
El mucílago de café es un residuo agroindustrial que genera un gran impacto ambiental, por lo tanto, el uso de este en la producción de biopelículas, representa una alternativa para mitigar el efecto causado por estos ...