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Mostrando ítems 71-80 de 2617
Properties of Streptococcus thermophilus fermented milk containing variable concentrations of Bifidobacterium longum and Lactobacillus acidophilusPropriedades de leites fermentados por Streptococcus thermophilus contendo concentrações variáveis de Bifidobacterium longum e Lactobacillus acidophilus
(Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2006)
Acção do leite-crú ou fervido, e do leite fermentado, sobre o intestino perfundido segundo o methodo de Cohnheim - Magnus
(Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz., 1938)
Leite fresco-crú ou fervido nenhuma acção exerce sobre o tonus de uma preparação de intestino isolado e perfundido, entretanto determina augmento bastante apreciavel da amplitude das contracções rhythmicas. O leite fermentado, ...
Efeito de um novo produto fermentado de soja, enriquecido com isoflavonas e cálcio, sobre o tecido ósseo de ratasEffect of a novel soy fermented product enriched with isoflavones and calcium on bone tissue of rats
(Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2006-06)
O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da ingestão de um produto a base de soja, fermentado com Enterococcus faecium e Lactobacillus jugurti, enriquecido com isoflavonas e cálcio sobre o peso corpóreo e sobre o tecido ...
Manual de elaboración de productos lácteos fermentados.
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá (Colombia), 1988)