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Mostrando ítems 71-80 de 103
Sacha Inchi seed oil encapsulation as a strategy for the development of new functional foods
(Universidad de los AndesMaestría en Ingeniería QuímicaFacultad de IngenieríaDepartamento de Ingeniería Química y de Alimentos, 2022-12-05)
Sacha Inchi seed oil (SIO) is a promising ingredient for the development of functional foods due to its large amount of high-value compounds that are prone to oxidation. This work aimed to obtain SIO microcapsules using ...
Oxidación catalítica en medio heterogéneo de un colorante azoico empleando el sistema peróxido activado con bicarbonato
(Universidad Nacional de ColombiaManizales - Ingeniería y Arquitectura - Maestría en Ingeniería - Ingeniería QuímicaFacultad de Ingeniería y ArquitecturaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Manizales, 2022)
Uno de los contaminantes recalcitrantes que generan alto impacto en los cuerpos de agua son los colorantes sintéticos, especialmente los que contienen en su estructura molecular grupos azo, debido a que impiden los procesos ...
Validação da predição de um modelo para indução da aterosclerose e comprometimento hepato-renal em ratas Wistar
(Universidade Federal da Grande DouradosBrasilFaculdade de Ciências da SaúdePrograma de pós-graduação em Ciências da SaúdeUFGD, 2022)
Desenvolvimento de produto panificável à base de produtos de mandioca visando os hipersensíveis ao glúten
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Síntesis de biodiésel a partir de la transesterificación de sebo de res empleando fluidos supercríticos y su caracterización PVT
(2019-10-10)
RESUMEN: Los combustibles fósiles convencionales son la fuente de energía más utilizada, pero su creciente demanda ha dado lugar a su reducción. Bajo esta premisa, el uso de recursos renovables como el hidrógeno, energía ...
Desenvolvimento e aceitação de hambúrguer com resíduos da filetagem do tambaqui (Colossoma macropomum) e farinha do bagaço de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
(Universidade Federal do TocantinsBRPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - PPGCTAPalmas, 2019)
Suplementación lipídica para la producción de carne bovina en confinamientos
(Universidad de Sucre, 2021-09-02)