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Estudio de las propiedades biofuncionales del camu-camu (Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh) y aplicación en un producto alimenticio
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Doctorado en Ciencia y Tecnología de AlimentosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá,ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023-06)
En esta tesis se presenta el estudio de las propiedades sensoriales y biofuncionales del fruto de camu-camu (Myrciaria dubia) proveniente de la Amazonía Colombiana. El aroma de la fruta se estudió en un extracto de volátiles ...
Estudio de los microesclerocios formados por el hongo entomopatógeno Metarhizium robertsii Mt004: Producción, caracterización y actividad insecticida
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - QuímicaDepartamento de QuímicaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-05-16)
Los conidios son las estructuras fúngicas más comúnmente utilizadas como ingrediente activo para el desarrollo de bioplaguicidas. Sin embargo, diferentes problemas asociados con su producción masiva en fermentación sólida, ...
Caracterización de la actividad tripanocida y citotóxica de aceites esenciales de lippia alba y sus terpenos bioactivos sobre trypanosoma cruzi
(Bucaramanga : Universidad de Santander, 2017Facultad Ciencias de la SaludMaestría en Investigación en enfermedades Infecciosas, 2017-06-09)
La Enfermedad de Chagas es una infección causada por el protozoario Trypanosoma cruzi, la cual es caracterizada por un prolongado curso silencioso y complejas manifestaciones clínicas. Actualmente, no existe evidencia ...
Evaluación de la excitotoxicidad por glutamato inducida por el virus dengue neuroadaptado D4MB-6
(Maestría en Ciencias Básicas BiomédicasUniversidad El BosqueFacultad de Medicina, 2015)
El virus de dengue (DENV), a pesar de ser clasificado como un virus no neurotrópico, induce durante la infección manifestaciones neurológicas como la alteración de la conciencia. Hasta el momento, los signos y síntomas ...
Caracterización fisiológica, bioquímica y anatómica de especies de árboles nodriza formadores de islas de recursos en La Guajira, Colombia
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - BiologíaDepartamento de BiologíaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
Los ambientes semiáridos caracterizados por poseer bajas precipitaciones, están sujetos a procesos de desertificación del suelo. Estos ambientes poseen paisajes heterogéneos con parches de vegetación, conocidos como islas ...
Efecto del trasplante autólogo de células de la glia envolvente olfatoria en casos clínicos de lesión medular en caninos
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Medicina - Maestría en NeurocienciasFacultad de MedicinaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
Spinal cord injury is an unfortunate event that generally involves a condition that in the short, medium and long term has multiple implications not only for the person suffering from it but also for their family nucleus ...
Evaluación de la adición de Bacillus subtillis en un modelo de inflamación aguda intestinal en pollos de engorde
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias Agrarias - Doctorado en Ciencias AgrariasFacultad de Ciencias AgrariasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022-09-15)
En los sistemas de producción avícolas, las aves son sometidas a diferentes tipos de estrés, provocando a nivel intestinal desequilibrio de la microbiota, caracterizado principalmente por el aumento en las poblaciones de ...
Microencapsulación de Lactobacillus gasseri y Lactobacillus plantarum bajo condiciones gastrointestinales simuladas y su efecto sobre patógenos asociados a toxiinfectacoines alimentarias (TIA’s)
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencias AgrariasDepartamento de Producción AnimalFacultad de Ciencias AgrariasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022)
El actual interés entorno a la microbiota intestinal está impulsando al desarrollo de investigaciones que puedan demostrar la existencia de microorganismos beneficiosos para el control de microorganismos potencialmente ...