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Inclusión de aceite esencial de orégano y nisina encapsulados en biorecubrimiento comestible a partir de quitosano como alternativa de conservación en carne de hamburguesa de res
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosDepartamento de AgronomíaFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-07-24)
Garantizar seguridad alimentaria es un asunto relevante que conlleva a proveer alternativas innovadoras que de manera natural prolonguen vida útil del producto y garanticen su inocuidad. Este trabajo propone el desarrollo ...
Caracterización eco-epidemiológica de un brote de leishmaniasis visceral en el corregimiento Sabanas de la Negra, municipio de Sampués, Sucre
(Facultad de Medicina Veterinaria y ZootecniaMaestría en Microbiología Tropical, 2020)
Evaluación de etilenglicol y leche en polvo descremada como crioprotectores en la criopreservación de semen de Bocachico Prochilodus magdalenae
(Facultad de Ciencias BásicasMontería, Córdoba, ColombiaMaestría en Ciencias Ambientales, 2020)
Diseño de un producto horneado adicionado con fibra dietaria proveniente de la cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.)
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosEscuela de posgradosFacultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-09)
La cascarilla de cacao es un subproducto agroindustrial proveniente de las plantas de transformación de granos de cacao y es considerada como un residuo, dado que no se utiliza en ningún otro proceso industrial diferente ...
Relación entre el “efecto de la edad relativa” y el rendimiento académico en escolares de básica primaria, secundaria y media, de una institución educativa rural colombiana
(Facultad de Artes y HumanidadesManizalesMaestría en Educación - Manizales, 2023)
Sustentabilidad de la pesquería de arawana (Osteoglossum bicirrhosum) y otros peces ornamentales en el sur de la Amazonia colombiana
(INSTITUTO AMAZÓNICO DE INVESTIGACIONES (IMANI)Universidad Nacional de Colombia Sede AmazoniaAmazonía - Amazonía - Doctorado en Estudios AmazónicosInstituto Amazónico de InvestigacionesFacultad AmazoníaUniversidad Nacional de Colombia - Nivel Nacional, 2016)
El presente trabajo tuvo como objetivo analizar la pesquería de peces ornamentales del sur de
la Amazonia colombiana desde una perspectiva interdisciplinaria, con el propósito proporcionar
información que permita ...
Estudio de preferencias del consumidor hacia productos lácteos de origen campesino del municipio de Guatavita – Cundinamarca
(Bogotá - Medicina Veterinaria y de Zootecnia - Maestría en Salud y Producción AnimalUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-02-15)
Con la finalidad de crear una alternativa de valor agregado para las cooperativas pertenecientes a las Asociación de Cooperativas Lecheras de Guatavita (ASOELGA), se realizó un estudio que pretendía conocer las características ...
Diversidad y composición del ensamblaje de aves en zonas urbanas y periurbanas de la ciudad de Manizales, Andes Centrales de Colombia
(Facultad de Ciencias Exactas y NaturalesManizalesBiología, 2022)
Estudio de factibilidad para el cultivo y comercialización del pez ornnamental angelfish con destino al Estado de Floridaen los Estados Unidos
(Unidad Central del Valle del CaucaAdministración de EmpresasFacultad de Ciencias Administrativas, Económicas y ContablesTuluá, Valle del Cauca, Colombia, 2018-11-23)
Currently job stability is not a fact as it was seen many years ago
years, where people got a job and spent their whole lives exercising
the same position, today what is sought on the one hand is to be more proactive
labor, ...
Estimación de las emisiones de amoniaco en galpones avícolas, usando un modelo neuronal artificial
(Universidad Nacional de ColombiaPalmira - Ingeniería y Administración - Maestría en Ingeniería - Ingeniería AmbientalFacultad de Ingeniería y AdministraciónPalmira, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Palmira, 2020-10-06)
En los últimos años la industria avícola ha experimentado tanto a nivel mundial como en Colombia un importante crecimiento, lo cual unido a la exigencia de la normatividad ambiental vigente
conlleva al control y disminución ...