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Mostrando ítems 61-70 de 2018
Caracterización físico química, cinética de gelificación y evaluación espectroscópica de la pectina del mesocarpio del fruto corryocactus brevistylus (sancayo)
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2019)
Efecto de la adición de pectina obtenida de la penca de tuna (Opuntia ficus-indica) en la calidad sensorial y propiedades texturales del pan Francés
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017)
Evaluación del rendimiento en la extracción de pectina de tuna (Opuntia ficus indica)
(Universidad Nacional de Cajamarca, 2019)
La presente investigación ha tenido como objetivo, extraer pectina de paleta de tuna (Opuntia ficus indica) y aprovechar de la mejor manera la materia prima existente en las diversas comunidades de los distritos de Namora ...
Síntesis de biopolímeros conductores a base de depósitos de derivados de furfural en geles de pectina
(Universidad Nacional Federico VillarrealPE, 2018)
La investigación propuso el desarrollo de nuevos biopolímeros conductores utilizando un polisacárido natural (pectina) como reactivo de partida, para la elaboración de plásticos con propiedades eléctricas. La síntesis de ...
Caracterización de la pectina obtenida a partir de la cascara de cacao (Theobroma cacao L.) mediante variación del ácido y temperatura
(Universidad Nacional de Tumbes, 2018)
El presente trabajo tuvo como objetivo caracterizar la pectina obtenida de la cáscara de cacao mediante variación del tipo de ácido y temperatura de extracción. Para ello se determinó las características fisicoquímicas de ...
Caracterización físico química, cinética de gelificación y evaluación espectroscópica de la pectina del mesocarpio del fruto corryocactus brevistylus (sancayo)
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2019)
Síntese e caracterização de Nanopartículas de Pectina
(Universidade Federal de São Paulo, 2023-01-11)
A nanotecnologia, especialmente no ramo de nanomateriais, tem recebido crescente atenção de estudos visando a síntese de nanopartículas que devido suas dimensões e arranjos atômicos/moleculares carregam propriedades e ...
Efecto de la adición de pectina obtenida de la penca de tuna (Opuntia ficus-indica) en la calidad sensorial y propiedades texturales del pan Francés
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017)
ESTUDO DAS CONDIÇÕES DE HIDRÓLISE DA PECTINA PARA USO COMO SUBSTRATO NA PRODUÇÃO DE POLIHIDROXIALCANOATOS
(Universidade Federal de Pernambuco, 2015)