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The Effect Of High Pressure Homogenization On Microorganisms In Milk

Pedras M.M.; Pinho C.R.G.; Tribst A.A.L.; Franchi M.A.; Cristianini M. (, 2012)

Conjugated linoleic acid supplementation: lipid content and hepatic histology in healthy Wistar ratsSuplementação com ácido linoleico conjugado: conteúdo de lípides e histologia hepática de ratos Wistar saudáveis

Santos-Zago, Lilia Ferreira; Botelho, Adriana Prais; Oliveira, Admar Costa de; Maróstica Junior, Mário Roberto (Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2011)

Analysis of the inﬂuence of pasteurization, freezing/thawing, and offer processes on human milk's macronutrient concentrations

Vieira, Alan Araujo; Soares, Fernanda Valente Mendes; Pimenta, Hellen Porto; Abranches, Andrea Dunshee de; Moreira, Maria Elisabeth Lopes (Elsevier, 2012)

Effect Of The Type Of Emulsifying Salt On Microstructure And Rheological Properties Of "requeijão Cremoso" Processed Cheese Spreads

da Cunha C.R.; Alcantara M.R.; Viotto W.H. (, 2012)

Modelagen cinética de inativação térmica do peptídeo antimicrobiano P34 em sistemas alimentaresKinetic modeling of thermal inactivation of the antimicrobial peptide P34 in food sistems

Sant Anna, Voltaire (2010)

Analysis of the inﬂuence of pasteurization, freezing/thawing, and offer processes on human milk's macronutrient concentrations

Vieira, Alan Araujo; Soares, Fernanda Valente Mendes; Pimenta, Hellen Porto; Abranches, Andrea Dunshee de; Moreira, Maria Elisabeth Lopes (Elsevier, 2011)

Perfil mineral e de macronutrientes em produtos lácteosMineral and macronutrients profile in dairy products

Lemos, Fernanda Ribeiro (Universidade Federal de ViçosaEngenharia Química, 2022)

Efecto de la suplementación lipídica en vacas Holstein lactantes, sobre el perfil de ácidos grasos de la leche, perfil metabólico y su asociación con la expresión génica en tejido mamario

Barrientos Grajales, Sorany Milena (Medellín - Ciencias Agrarias - Doctorado en Ciencias AgrariasDepartamento de Producción AnimalUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2020-11-11)

La leche es un alimento de origen animal que desde hace muchos años ha formado parte de la dieta humana y representa para la población una fuente fundamental de nutrientes y energía en las distintas etapas de la vida. Desde ...

Estudo comparativo da pasteurização de leite pelo metodo convencional e por microondasComparative study of milk pasteurization by convencional method and by microwaves

Souza, Poliana Mendes de ([s.n.], 2007)

Aplicação de diferentes processos físicos no creme de leite de cabra: efeito na estrutura e na lipólise convencional ou assistida por ultrassomApplication of different physical processes in goat milk cream: effect on structure and on conventional or ultrasound-assisted lipolysis

Capela, Arthur Pomplio da (Universidade Federal de ViçosaCiência e Tecnologia de Alimentos, 2022)

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The Effect Of High Pressure Homogenization On Microorganisms In Milk

Conjugated linoleic acid supplementation: lipid content and hepatic histology in healthy Wistar ratsSuplementação com ácido linoleico conjugado: conteúdo de lípides e histologia hepática de ratos Wistar saudáveis

Analysis of the inﬂuence of pasteurization, freezing/thawing, and offer processes on human milk's macronutrient concentrations

Effect Of The Type Of Emulsifying Salt On Microstructure And Rheological Properties Of "requeijão Cremoso" Processed Cheese Spreads

Modelagen cinética de inativação térmica do peptídeo antimicrobiano P34 em sistemas alimentaresKinetic modeling of thermal inactivation of the antimicrobial peptide P34 in food sistems

Analysis of the inﬂuence of pasteurization, freezing/thawing, and offer processes on human milk's macronutrient concentrations

Perfil mineral e de macronutrientes em produtos lácteosMineral and macronutrients profile in dairy products

Efecto de la suplementación lipídica en vacas Holstein lactantes, sobre el perfil de ácidos grasos de la leche, perfil metabólico y su asociación con la expresión génica en tejido mamario

Estudo comparativo da pasteurização de leite pelo metodo convencional e por microondasComparative study of milk pasteurization by convencional method and by microwaves

Aplicação de diferentes processos físicos no creme de leite de cabra: efeito na estrutura e na lipólise convencional ou assistida por ultrassomApplication of different physical processes in goat milk cream: effect on structure and on conventional or ultrasound-assisted lipolysis