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Mostrando ítems 61-70 de 190
Uso de empaques en columnas de destilación al vacío de petróleo
(Universidad Nacional de Ingeniería, 2019)
Estabilidad química, física y microbiológica de lomo de atún (Thunnus sp.) rebanado. Empacado, congelado y almacenado a -20 ºC
(Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos, 2014)
Comportamiento de carne bovina madurada empacada en condiciones de atmósfera modificada procedente de ganado de dos edades
(2010)
Este trabajo tuvo como objetivo determinar los cambios fisicoquímicos en términos de color, textura y pH que presenta un corte bovino comercialmente conocido en Colombia como chatas (Longissimus dorsi) previamente madurado ...
Características de la asociatividad en los productores de papas nativas de la microcuenca Shitamalca provincia de San Marcos-Cajamarca para la exportación de papas Conda Huagalina precocida empacada al vacío a la ciudad de Quito - Ecuador, en el 2017
(Universidad Privada del NortePE, 2018-01-11)
La presente investigación denominada características de la asociatividad en los productores de
papas nativas de la Microcuenca Shitamalca provincia de San Marcos-Cajamarca para la
exportación de papas Conda Huagalina ...
Remplazar Cultivos Ilícitos, Mediante la Implementación de una Hectárea de Yuca Amarilla (Manihot esculenta), Empacada al vacío, en El Corregimiento El Jauno, Municipio de Puerto Guzmán (Putumayo)
Se propone realizar un proyecto aplicado que permita el establecimiento de una hectárea de yuca amarilla en el municipio de Puerto Guzmán, el objetivo es poder documentar el proceso desde la fase inicial de establecimiento ...
Efecto de la concentración de aceite de orégano y tiempo de almacenamiento en las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de carne de cuy (cavia porcellus) empacada al vacío.
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2016)
El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto del aceite esencial de orégano y el tiempo de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de la carne de Cuy empacada al vacío. ...
Efecto de la concentración de aceite de orégano y tiempo de almacenamiento en las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de carne de cuy (cavia porcellus) empacada al vacío.
(Universidad Nacional de Trujillo, 2016)
El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto del aceite esencial de orégano y el tiempo de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de la carne de Cuy empacada al vacío. ...