Buscar
Mostrando ítems 61-70 de 10801
Aplicação da espectroscopia NIR e análise multivariada na determinação de características físico-químicas e nota sensorial de café arábica.
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFESMestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018-02-27)
Rendimento de carcaça e composição química da carne da perdiz nativa (Rhynchotus rufescens)
(Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), 2006-02-01)
A composição química da carne e o rendimento de carcaça de perdizes (Rhynchotus rufescens) adultas, com 12 meses, criadas em cativeiro com rações balanceadas, foram determinadas neste trabalho. Para rendimento de carcaça, ...
Rendimento de carcaça e composição química da carne da perdiz nativa (Rhynchotus rufescens)
(Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), 2006-02-01)
A composição química da carne e o rendimento de carcaça de perdizes (Rhynchotus rufescens) adultas, com 12 meses, criadas em cativeiro com rações balanceadas, foram determinadas neste trabalho. Para rendimento de carcaça, ...
Influência das etapas pré-fermentativas na composição do vinho branco
(Florianópolis, SC, 2022-03-04)
O vinho branco é uma bebida obtida através da fermentação de uvas brancas ou tintas, que
passam pelo processo de vinificação. As etapas que antecedem a fermentação são cruciais para
garantir a qualidade enológica do ...
Avaliação fitoquímica e biológica dos extratos de Rosa aff. rubiginosa L.
(Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-Graduação em Agroquímica e AgrobioquímicaUFLAbrasilDepartamento Química, 2019)
Efeitos de diferentes tempos de extração no teor e composição química do óleo essencial de folhas de pariparoba [Pothomorphe umbellata (L.) Miq.]
(2015)
The present work aimed to evaluate the influence of different times of extraction in the yield and chemical composition of the essential oil of “pariparoba” (Pothomorphe umbellate). Leaves of “pariparoba” were collected ...